Sandra Ysbrandy met 'Koken met Sandra'
- Fragmenten
- Sandra Ysbrandy met 'Koken met Sandra'
Op donderdag is het tijd voor Omroep Max TV-kok Sandra Ysbrandy, met 'Koken met Sandra'. Elke week bespreekt zij een favoriet gerecht van een bekend artiest, vandaag is dat de helaas overleden Prince, die dol was op pannenkoeken.
"Hij had een privé kok en hij liet deze kok wel eens een diner met alleen toetjes maken. En Prince organiseerde regelmatig pannenkoeken feestjes voor vrienden!" Bij pannenkoeken denk je niet meteen aan een gezond ontbijt. "Het ligt eraan hoe je het maakt, in de Amerikaanse pannenkoeken zit heel veel zoetigheid, die zijn niet gezond".
Je maakt gemakkelijk een vegan pannenkoek, dat is dan een fijne lunch zonder brood!
Sandra heeft weer een gezond alternatief voor dit gerecht bedacht, deze keer een 'pannenkoek met biet en makreel'. "Je kunt bij een pannenkoek ook kiezen voor granen als boekweit, havermeel of speltmeel kiezen, dat is beter voor je darmen. Een voedzame lunch waar je geen after lunch dip van krijgt en lekker lang vol van zit"!
Mijn man moet vaak zelf koken, omdat ik dan voor werk s' avonds weg ben. Maar dat kan hij fantastisch!
Het recept is uiteraard weer terug te vinden op: www.maxvandaag.nl/recepten/
