Koken met Sandra: Lentedetox en spinazieshotjes

Het is donderdag en dat betekent dat topchef Sandra Ysbrandy weer gezellig aanschuift in de studio! Vandaag leert ze ons de vele gezondheidsvoordelen van de natuur en dat vertelt ze allemaal op een lege maag: “Ik eet niet vandaag, want ik ben fan van Ayurveda! Dan doe je een lentedetox! Het is een markering van de winter naar de lente, om afvalstoffen kwijt te raken.” Sandra doet een 10-daagse reinigingskuur. “Ik heb de eerste vier dagen alleen maar Mungbonensoep gegeten. Licht verteerbaar, met vezels en eiwitten. Zo gaan je darmen zich met andere dingen bezig houden en worden ze schoon geschraapt.” Verder merkt Sandra dat ze veel rustiger is. “Het heeft niet alleen effect op mijn lichaam, maar ook op mijn mentale welzijn.”

En daarom neemt Sandra vandaag een speciaal drankje mee naar de studio met spinazie, citroen, gember, appel en het geheime ingrediënt paardenbloemen! “Veel natuur kun je gewoon eten!”