Daarom slaap je wel of niet na het drinken van koffie

Bert drinkt rustig twee dubbele espresso’s na een dinertje maar heeft vaak genoeg tafelgenoten die dan liever een kruidenthee of decaf bestellen omdat ze anders ‘s nachts niet kunnen slapen. Dat dit met de cafeïne te maken kan je wel bedenken, maar hoe het dan komt dat ik daar geen last van heb en mijn tafelgenoten en vele anderen wel, dat weet Noor Verhagen. Zij onderzocht dat samen met een team van onderzoekers van het Radboudumc en de Radboud Universiteit.