Nog Even Zondag

De zondag is voor Erica Euving niet altijd een dag om zich op te verheugen, vertelt ze deze week in ‘Nog even zondag’. Als er dingen moeten, is dat nooit leuk. Maar waar ze wel altijd naar uitkijkt, zijn de vieringen van Blossom030. Deze pioniersgemeenschap, die ze liefkozend ‘mijn kerkje’ noemt, komt eens in de twee weken bij elkaar om het leven te vieren en samen te eten. Eten – en vooral het klaarmaken ervan – speelt een belangrijke rol in Erica’s leven. Ze vertelt Petra de Joode over de ‘soepsessies’ die ze houdt en over haar zolderrestaurant Bastet, waar ze de verhalen van mensen probeert te koken.