Julia leert hoe je écht Italiaans ijs maakt

Als je in de zomer op vakantie gaat naar Italië, dan moet je je voorbereiden op hoge temperaturen. Gelukkig is er op elke hoek van de straat wel een goede gelateria te vinden voor de nodige verkoeling. Want er gaat toch niets boven écht Italiaans ijs?! Julia Kiel van de KRO-NCRV Radioschool ging in Utrecht vast langs bij ijsmaker Romana de Lorenzo van IJssalon Venezia om te oefenen met het maken met haar favoriete Italiaanse ijssmaak!