Recept voor kapsalon
- Nieuws
- Recept voor kapsalon
Je hoeft helemaal niet naar de snackbar voor zo'n populaire 'kapsalon'! Lees hier hoe je het zelf maakt.
Kapsalon met rösti
Recept voor 2 personen | Bereidingstijd: 20 min. + 10 min. in de oven
Ingredienten
- 450 gr rösti (diepvries)
- 1 ui
- 1 paprika
- 1 teen knoflook
- 250 gr gehakt
- 2 tl paprikapoeder
- snufje zout en peper
- snufje cayennepeper
- 50 gr geraspte kaas
- 100 gr ijsbergsla
- halve komkommer
- cherrytomaatjes
- knoflooksaus
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de ui, paprika en knoflook in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak de ui, paprika, knoflook en rösti circa 10 minuten.
Bak in een andere pan het gehakt rul met de kruiden. Verdeel de rösti over de bodem van een ovenschaal en schep hier het gehakt overheen. Verdeel de geraspte kaas over het gehakt en zet de ovenschotel voor ongeveer 10 minuten in de oven.
Ondertussen snijd je de ijsbergsla, komkommer en cherrytomaatjes in stukjes. serveer de kapsalon met wat ijsbergsla, komkommer, tomaat en knoflooksaus.
foto: www.lekkerensimpel.nl
