<div class="npo_cc_social"><h3>Het hele beest</h3>
<p>Erik gebruikt 'het hele beest' in zijn vak, en slacht ook zelf. Wat vind hij van het zorgwekkende bericht over rood vlees? "Het lijkt wel stemmingmakerijk", zegt de slager. </p>
<p>Hij nam verse rookworst mee, "recht uit de rookkast", daarbij hoorde ook een lekker gevaarlijk andijviestamppotje met een handje spekjes. </p>
<p>Beluister het gesprek en lees <a href="http://static.eo.nl/fileadmin/bestanden/openhuis/Stamppot_rauwe_andijvie_voor_4_personen_.pdf" target="_blank" rel="noreferrer noopener">HIER</a> het andijvie stamppot recept: </p>

<p><br /><strong>Open Huis</strong><br /><em>Presentatie: Tom Herlaar</em><br /><em>ma-vr 14:00 - 16:00</em></p></div>

<p>Het is wintertijd, stamppot-tijd! Ambachtelijke slager Erik Waagmeester vertelde over hoe rookworst hoort te zijn en trakteerde op een recept.</p>

De beste rookworst

Het hele beest

Lees ook