Naar homepage
Fragment

Echt Fries: Nagelkaas uit Workum

  1. Fragmentenchevron right
  2. Echt Fries: Nagelkaas uit Workum

Een van die Friese specialiteiten is nagelkaas. Slechts enkele boerderijen produceren deze kaas waarin komijn en kruidnagel is verwerkt. Een van die kaasmakers is Adriaan Bokma, van de Nylander uit Workum. Hij vertelde in Thuis op 5 over deze bijzondere kaas.