Fragment

Koken met de kids thuis? Vooral doen! Perry de Man geeft tips

  1. Fragmentenchevron right
  2. Koken met de kids thuis? Vooral doen! Perry de Man geeft tips

'Kan ik iets voor je doen?' Dat is de vraag die een bekende Nederlander wekelijks stelt aan jou! Deze week sprak Henk van Steeg met kok Perry de Man.
Koken met de kids? "Super leuk", volgens Perry. "Iedereen vraagt altijd lekkere Indonesische of Surinaamse gerechten aan mij, maar ik beveel eerder de Hollandse pot aan. Die zie je namelijk echt verdwijnen. Ga met je kinderen hutspot of boerenkool maken. Gewoon een prakkie, dat is heel lekker en waardevol om door te geven."
Lukt alles in de keuken perfect bij Perry? "Nee, echt niet haha. Alles wat gebakken moet worden mislukt. Een taart of cake is niet voor mij weggelegd. Patisserie is precisiewerk, ik ben meer van de lekkere wok waar je alles in mag gooien.

Foto: 24Kitchen