Ken jij 'm nog? De gele komkommer maakt een comeback

Amsterdam had ooit zijn eigen komkommer: de felgele, robuuste ‘Amsterdamse lange gele’. Tot in de jaren ’60 was deze niet weg te denken bij de haringkar, maar daarna verdween hij uit beeld – verdrongen door de groene komkommer uit Engeland. Nu keert deze vergeten groente terug, dankzij de inzet van Robin van Asperen en zijn team. Met zestig zaadjes uit de zadenbank van de Universiteit Wageningen hopen zij de gele komkommer weer op Amsterdamse bodem te telen. In De Avond van 5 vertelt Robin over de herintroductie van dit bijzondere stadsgewas, over smaak, traditie én het belang van korte voedselketens.